Erigida en los primeros siglos del pasado milenio fuera de la ciudad, y todavía hoy en el extremo oeste del barrio de su mismo nombre, se encuentra la ermita de San Gil donde se daría acogida poco después a la que sería su patrona, Santa Quiteria y cuyo culto llegó, muy posiblemente, traído por gentes galas asentadas en la zona en esta misma época. Y como siempre, poco o muy poco, era lo que de este lugar se conocía hasta el estudio corregido y aumentado del que se publicó en el volumen VII de ANALES, de la Real Academia Matritense de Heráldica y Genealogía. Madrid, 2002-2003 por Don Manuel de Parada y Luca de Tena, Sexto Marqués de Peraleja, Numerario de la Real Academia Matritense de Heráldica y Genealogía y su Bibliotecario del Instituto de España quien vino a aportar un nuevo y amplio caudal de datos de su pasado y, a la vez, de nuestra historia.
Un trabajo que es preciso alabar y agradecer a su autor y que pasamos a nuestra página para que todos los optenses, y en especial los quiterios, lean, conozcan, valoren, conserven y sirva de acicate para la realización de nuevas investigaciones.